A área da cociña xoga un papel importante na vida das persoas. A familia pasa o tempo na calor e o confort da cociña durante os almorzos da mañá, as ceas familiares ou os xantares da fin de semana. A versatilidade deste lugar especial fai importante o deseño dun interior de cociña. Como combinar todas as opcións posibles para as preocupacións de cociñar, comidas conxuntas, lanches rápidos e longas reunións? Unha das respostas a esta pregunta é o deseño dunha cociña cun mostrador de bar.
A creación dun interior de cociña implica a resolución de problemas prácticos de organización do espazo e da función estética. Polo tanto, no interior das cociñas modernas, o uso dun mostrador de barra fíxose moi común. O mostrador da barra permítelle organizar convenientemente o espazo e aporta un elegante sabor elegante á atmosfera da súa casa.
Historia da cuestión
En Gran Bretaña, os mobles para almacenar alcol foron chamados barras desde hai varios séculos. No mesmo sentido, a palabra "barra" úsase hoxe. Nos establecementos para beber, os suxeitos da coroa británica bebían, merendaban xusto nas caixas, que servían de lugar para gardar as cobizadas botellas con bebida.
Pero, segundo a versión principal, crese que os establecementos de restauración dos Estados Unidos no século XVIII contribuíron á aparición do mostrador de bar. Nos salóns do Cowboy West, o bar dividiu a área de servizo para os irlandeses e a área de servizo. En casos de conflitos frecuentes co uso de "argumentos" contundentes, a barra servía de barreira de protección efectiva para o barman e a fráxil cristalería.
Eses tempos convertéronse durante moito tempo nunha lenda, que a cinematografía nutre coidadosamente no xénero occidental. Pero os principios de conveniencia e funcionalidade do uso do mostrador de barra nos salóns aínda se usan amplamente nas institucións públicas. Hoxe en día, este deseño converteuse nunha parte frecuente do interior en edificios residenciais.
Zonificar o espazo da cociña como unha necesidade funcional
A zonificación dunha habitación faise para dividila en varias zonas funcionais necesarias para o fogar. Para isto, resáltanse áreas individuais con diferentes materiais, cores contrastantes, mobles e iluminación. Así, o espazo aberto común do estudo pode combinar con éxito a sala de estar coa cociña.
O mostrador da barra separa os lugares para cociñar e gardar os utensilios de cociña do lugar equipado onde podes sentarte á mesa do comedor, tomar comida con calma e charlar coa familia e amigos. Teña en conta que este enfoque permítelle manter a hixiene necesaria para a cociña.
Ao zonificar unha cociña, é importante empregar diferentes tipos de pavimentos en áreas divididas funcionalmente. No lado onde se preparan os alimentos, o chan adoita estar contaminado. Aquí é máis axeitado empregar baldosas para decorar o chan. O lado onde se come a comida terá un aspecto máis cómodo co laminado ou parqué colocado.
Consello! Cando zona a túa cociña cun mostrador de barra, usa as opcións de iluminación. Resalte e resalte as áreas en resposta á necesidade de luz máis brillante ou difusa. Instale focos halóxenos ou unha lámpada cunha fonte de luz direccional por riba da encimeira.
Un artigo de luxo ou un artigo necesario?
O bar apareceu recentemente como un elemento do interior da cociña. Érase unha vez, esa estrutura de cociña personificaba un sinal de prosperidade, benestar financeiro, luxo. Pasou moi pouco tempo. Agora, en moitas cociñas, o mostrador de barras úsase como un tipo de mobiliario elegante e funcional. Grazas á variedade de formas, materiais, a base desenvolvida de solucións de deseño estándar e individuais, o interior da cociña cun mostrador de barras converteuse nunha solución accesible para todos os gustos e orzamento.
O seu uso axuda a resolver unha serie de problemas prácticos á hora de organizar o espazo. A solución a este problema parece ser especialmente importante nunha área pequena. Por exemplo, os deseñadores logran resultados sorprendentes combinando unha pequena área de cociña con outra sala. Neste caso, o uso dun mostrador de barras pode combinar de xeito elegante e funcional áreas de diferentes configuracións. Isto fai que o uso da cociña sexa unha necesidade.
Altura óptima
A pregunta sobre a altura óptima suxire dúas posibles solucións.
O mostrador da barra está instalado ao nivel da encimera da cociña. Este método permítelle engadir significativamente unha superficie de traballo para cociñar e comer.
Para calcular a altura neste caso, hai que ter en conta a altura das fachadas, o grosor da encimera, a base, a base. Tendo en conta que o estándar dos fabricantes de mobles de cociña típicos asume unha altura media das mesas de mesa de 88-91 cm, aproximadamente esta altura debe guiarse ao seleccionar a altura óptima da barra no interior da cociña.
Consello! Este deseño é moi cómodo como mesa de comedor. Use un mostrador de barra de ancho conveniente como comedor nunha pequena cociña para unha pequena familia. Isto fará que o espazo da cociña sexa máis ergonómico.
O mostrador da barra, instalado por separado da unidade de cociña, ten unha función independente. Neste caso, pasa a formar parte da solución de deseño e selecciónase individualmente segundo o crecemento e as necesidades dos usuarios da cociña.
Ancho óptimo
Determinar o ancho óptimo tamén é un problema importante á hora de instalar a estrutura. As normas requiren un ancho de encimera de polo menos 30 cm para que os vasos con bebidas, tradicionais para este tipo de mobles, poidan colocarse na súa superficie. Cun aumento da funcionalidade do mostrador de barras, é necesario un aumento do ancho do seu mostrador. Para empregar completamente a área do mostrador de barras como superficie de traballo para cociñar ou como mesa de comedor, o ancho do mostrador neste caso debería ser de polo menos 50 cm ou máis.
Por outra banda, canto máis ampla é a encimera da barra, máis espazo ocupa. Na área dunha cociña de pequeno tamaño, isto pode resultar no feito de que este tipo de mobiliario elegante e multifuncional desordenará toda a cociña, reducindo así todas as vantaxes do seu uso a case cero. Para evitar tal resultado, é necesario abordar cada proxecto individualmente para combinar comodidade e aspecto respectable.
Estilo clásico
Os clásicos son innegables en todas as súas manifestacións. A aposta polo estilo clásico é a priori unha proba de excelente gusto e enfoque práctico.
O mostrador de bar clásico é similar aos seus "proxenitores" que "servían" en salóns, bares, restaurantes. Segundo a tradición establecida, a altura dun mostrador de barra clásico é de 110-120 cm. Son necesarios taburetes ou taburetes altos de bar, ás veces semicadeiras de bar con patas altas. O uso dun estilo clásico obriga a coidar os detalles axeitados e os detalles elegantes. Estantes de madeira estilizados antigos para o alcol, raís de tellado brillantes, colgantes de vidro complementarán a atmosfera do antigo bar.
O mostrador de barras clásico está feito de materiais naturais de alta calidade. Especialmente nestes proxectos, a madeira natural é inestimable. Os materiais que imitan a superficie "antiga" tamén son aplicables.
De dous niveis
O mostrador de barra de dous niveis, polo seu deseño, ten paneis superior e inferior. O panel superior está pensado para usarse como mesa de comedor e bebidas. O panel inferior serve para cociñar alimentos, lanches, mesturar cócteles. Semellante á versión clásica, os mobles para sentarse en pernas longas (taburetes de bar, taburetes, butacas) úsanse para un pasatempo cómodo detrás dun mostrador de dous niveis.
É moi conveniente usar este deseño para unha familia numerosa con nenos pequenos. Neste caso, convértese nunha conveniencia especial cociñar e alimentar a unha compañía infantil ruidosa, practicamente sen saír dun lugar. As nais que saben como é alimentar aos seus inquedos fillos e limpar despois deles, sen dúbida, agradecerán esta conveniencia.
Non obstante, hai que ter en conta que dous paneis dunha barra teñen o dobre de ancho. Cunhas dimensións mínimas, o ancho dunha estrutura deste tipo non superará os 60 cm. Para cociñas pequenas, tal solución pode ser demasiado engorrosa.
De vidro
O mostrador da barra de vidro pode encaixar con éxito no interior da cociña. O vidro como encimera é un material moi bo para manter a hixiene debido á súa densidade e suavidade.
Para a fabricación dun mostrador de barras de vidro é bastante axeitado o vidro de folla común cun espesor de 10 mm ou máis. Canto máis groso é o vidro, máis forte é o produto.
O vidro laminado tamén se usa para a fabricación de encimeras - triplex. É un material resistente e resistente de ata 30 mm de grosor. As tecnoloxías existentes permiten colocar revestimentos decorativos con patróns, adornos e texturas entre as súas capas. Isto proporciona amplas posibilidades decorativas para o uso deste material.
As grosas encimeras de vidro dos mostradores de barras teñen un aspecto elegante, pero a considerable masa deste material require unha base sólida que distribúa correctamente o seu peso. Para evitar danos e rachaduras, ao instalar contadores de barras cunha superficie de vidro, é mellor contactar con especialistas que saiban montar tales estruturas.
Pequeno estante
Se a superficie da cociña é moi limitada, é moi difícil organizar un mostrador de bar de pleno dereito en tales condicións. Sen problema! Unha mini-versión encaixará perfectamente no deseño de tal cociña.
Basta con colocar un estreito mostrador longo ao longo da parede para beber cómodamente un espresso matutino ou organizar acolledoras reunións nocturnas mentres ves a túa serie de televisión favorita.
Para aforrar espazo, o mini-rack abatible pódese unir á parede expandíndoo segundo sexa necesario. Outra solución que optimiza o uso do espazo na cociña é unha barra extraíble. Cando precisa aumentar a superficie de traballo, simplemente deslízase cara fóra do auricular do corpo. Cando non hai esa necesidade, móvese, liberando espazo.
A altura do mostrador pequeno varía segundo o requirido de 80 a 90 cm ata a altura clásica de 110 a 120 cm. Baixo a súa superficie pódense instalar compactamente as cadeiras e os taburetes de cociña para almacenalos para non desordenar unha pequena habitación.
Combinado co peitoril da xanela
Outra forma de aumentar as superficies de traballo da cociña é combinar o peitoril da ventá e o mostrador da barra. O extra desta solución é a posibilidade de cociñar e pasar o tempo á beira da xanela. Así, úsase a luz natural do día, e é posible admirar a vista desde a fiestra durante a cocción e as reunións.
Para un aliñamento completo, ás veces é necesario aumentar ou baixar a base do peitoril da xanela. Para evitar esas preocupacións, é ideal planificar este deseño durante a fase de deseño e renovación da cociña. A área do mostrador da barra e o peitoril da xanela están cubertos cunha mesa. O ancho do peitoril da xanela permítelle planificar comedor para 2-3 persoas.
Os inconvenientes desta solución inclúen o aumento do risco de contaminación de pendentes e cristais. O deterioro da transferencia de calor é posible se as baterías de calefacción están situadas debaixo da fiestra, pero este problema pódese solucionar. Para iso córtanse un ou dous orificios na encimeira que se poden pechar con reixas de ventilación.
Interior da cociña cun bar - "illa"
A "illa" da cociña é un excelente exemplo de ergonomía da cociña. A incrible usabilidade deste deseño ofrécese combinando sistemas de almacenamento de utensilios e produtos de cociña con grandes áreas de traballo. Non obstante, cómpre ter en conta que a colocación dunha pequena pero funcional "illa" no medio da cociña require un tamaño mínimo de 12 m². e máis.
O mostrador de barras "illa" é máis compacto. Isto dá máis opcións para que o móbil se adapte a unha pequena cociña. Polo tanto, nas cociñas pequenas úsase a miúdo un deseño cun tubo de cromo e unha pequena superficie de encimera.
Se a área da cociña permítelle montar unha estrutura completa de "illa" de dous niveis, entón abre a oportunidade de mover a pía e a placa de cocción ao panel inferior.
Os materiais modernos permiten fabricar bases e encimeras de calquera forma: mostradores de barras redondos, cadrados e ondulados, consistentes nun ou máis niveis.
Cociña de canto con barra
Usar unha unidade de cociña esquinera permítelle aproveitar ao máximo a área da cociña. Colocar mobles de cociña ao longo das paredes libera o espazo da área principal da sala. Este deseño elimina máis que a falta de espazo de traballo. Non obstante, se a área da cociña é pequena, o mostrador da barra pode desempeñar perfectamente o papel dunha mesa de comedor e servir como elemento de estilo no conxunto xeral de decoración da cociña.
Ao combinar o estante cun conxunto de esquinas situado ao longo de dúas paredes da cociña, recoméndase colocalo paralelo á liña principal do mobiliario para imitar o deseño coa letra "P". Esta técnica amplía ópticamente o espazo da cociña, racionaliza o espazo e deixa o centro da sala sen arranxar.
O deseño do mostrador co mesmo estilo que o conxunto da cociña converterano nun único conxunto de mobles de cociña. No artigo anterior, as dimensións óptimas danse no caso de empregar o mostrador de barras como extensión do conxunto de cociña.
Resumindo a información
| Tipos de mostradores de barras | Altura, cm | Ancho, cm | Solicitude |
| Clásico | 110-120 | 30-50 | Merenda, comida rápida, bebidas |
| Combinado Cun xogo de cociña | ≈90 | a partir do 50 | Cociñar, cear, merendar e outras tarefas domésticas (como usar un ordenador portátil) |
| De dous niveis | ≈90 — 120 | a partir dos 60 | Bebidas e petiscos (nivel superior). Use como táboa separada (nivel inferior). Recomendado especialmente para familias numerosas con nenos pequenos. |
| Mini rack | de ≈90 a 120 | ≈30 | Úsase en cociñas pequenas. Petiscos, bebidas, parte da zona de cociña. Mesa de comedor para 1-2 persoas. Opción abatible ou extraíble. |
| Mostrador de barra combinado co peitoril da xanela | ≈90 | Ancho do peitoril da xanela + desde 30 cm | Úsase en cociñas pequenas. Petiscos, bebidas, parte da zona de cociña. Mesa de comedor para 1-2 persoas |
| Mostrador de bares - "illa" | de ≈90 a 120 | Dependendo da forma | Usado en cociñas pequenas na versión mínima, recomendado para a súa instalación en cociñas a partir de 12 m². Preparación de alimentos, mesa de comedor, merendas, bebidas. |
Materiais para a fabricación
Ao facer unha barra, podes empregar unha variedade de materiais no mercado moderno de materiais de construción. A combinación de imaxinación, enxeño e capacidades financeiras creará deseños orixinais e únicos. O principio principal para a selección de materiais para a fabricación dunha barra debe ser a conveniencia de empregar un determinado material no contexto dunha solución de estilo xeral. Por exemplo, un estante de madeira encaixará perfectamente no interior ao estilo "loft", "country" ou "Provence" e terá un aspecto ridículo nun "alta tecnoloxía" de vidro-metal.
Lista de materiais cos que se fabrican as encimeras modernas:
- madeira natural;
- unha pedra natural;
- diamante falso;
- Aglomerado (laminado), MDF;
- vidro.
Na fabricación da base do mostrador de barras úsanse:
- tubo cromado: unha base clásica de uso frecuente;
- MDF, aglomerado;
- pano de xeso;
- madeira natural;
- a parte inferior do muro, especialmente deixada durante a reurbanización do local.
Coas súas propias mans
O proceso de creación deste tipo de mobles coas túas propias mans é sinxelo e divertido. Cun pouco de desexo, habilidade e imaxinación, a túa cociña transformarase máxicamente. Un algoritmo aproximado para fabricar unha variante usando un tubo de cromo:
- Selecciona o material da mesa. Cortar a forma da encimera cunha serra. Tire os bordos dos bordos e selo cunha cinta especial.
- Perforar un burato na encimeira empregando unha broca redonda segundo o diámetro do tubo cromado segundo o proxecto.
- Pase o tubo de cromo pola parte superior da mesa, fíxao con fixador.
- Montar a unión entre a tubaxe e a encimeira con bridas. Fixe a mesa cun soporte.
Consello! Cando crees un mostrador de barras coas túas propias mans, usa un material resistente ao desgaste para o mostrador que non teña medo á humidade e ás altas temperaturas. Podes mercar encimeras listas nas tendas. Non esqueza as vendas estacionais, isto reducirá significativamente o custo da compra de compoñentes, obtendo un resultado elegante para o seu proxecto de deseño.
E finalmente ...
Despois de falar dos mostradores de bares e do seu uso no interior da cociña, finalmente, un par de consellos que poden ser útiles cando se instala un bar na cociña.
Mide sete veces: corta unha
É necesario considerar coidadosamente o lugar de instalación do mostrador de barras. Antes de pedir ao fabricante ou facelo vostede mesmo, é necesario medir coidadosamente o espazo, proporcionando liberdade de movemento para cociñar e un lugar cómodo para todos os membros da familia na mesa de comedor.
Non podes sacar peixes do estanque facilmente
Despois de tomar a decisión de facer vostede mesmo un mostrador de barras, sintonice un estudo exhaustivo do proxecto, tómese o tempo para atopar os accesorios necesarios, accesorios, encimeras, materiais e outras cousas necesarias para a fabricación. Cunha selección competente de consumibles de alta calidade que en conxunto parecen unha boa solución de estilo, o mostrador da barra da cociña converterase no orgullo da lareira.
